Domaine Michel Gaunoux, Corton Renardes Grand Cru (Ex domaine 2023) 2006

Domaine Michel Gaunoux Corton‑Renardes Grand Cru 2006 is a masterful expression of aged Pinot Noir from Burgundian exalted terroir. Crafted by the historic Gaunoux family in Aloxe‑Corton, this wine stems from a revered 0.63 ha parcel in the Les Renardes Grand Cru zone. While firmly rooted in old‑school tradition—with careful oak aging and minimal modern intervention—it elevates through a poised combination of power and finesse.

Over a decade in bottle has transformed its deep garnet hue into a luminous garnet with brick highlights. The aromatics are elegant and evocative: precisely rendered red and dark berries, intertwined with forest floor, sous‑bois, and luxurious black truffle. There’s a discreet smokiness and faint gamey underbrush that lend complexity without overpowering.

On the palate, the wine is medium‑full: a silky weave of plush fruit framed by vibrant acid and refined tannins. Layers of plum, cherry, and cassis evolve into tobacco, leather, and minerality, creating a broad and structured core. The finish is long, balanced, and mouth‑coating—remarkably coherent and layered. This 2006 is at a peak where it delivers pleasure now while promising further development through 2045 or beyond. Truly a Grand Cru of enduring elegance.

• Color: Garnet with subtle brick rim — a sign of maturity 
• Aromas: Delicate medley of red and dark berries, sous-bois, black truffle, faint game, dried herbs, smoked meat, dark chocolate 
• Soil: Limestone and clay on slopes of Corton, imparting mineral backbone and elegance 
• Palate: Medium-full body, velvety texture, layered red/black fruit core interlaced with earthy truffle and tobacco notes; firm yet polished tannins; vibrant acidity  
• Winemaking: Traditional vinification, likely aged 18–20 months in oak, using small barrels to balance freshness and structure; unfiltered to maintain purity 
• Drinking Window: Drinking beautifully now; peak window ~2020–2040 (possible until 2045) 

Domaine Michel Gaunoux Corton‑Renardes Grand Cru 2006 คือไวน์ Pinot Noir ระดับมาสเตอร์พีซจากแหล่งปลูกเลื่องชื่อใน Burgundy ผลิตโดยครอบครัว Gaunoux ที่รุ่งเรืองมายาวนานใน Aloxe‑Corton มาจากแปลงสวมชื่อ Les Renardes Grand Cru ขนาด 0.63 เฮกตาร์ ไวน์ตัวนี้ผู้ผลิตยังคงใช้วิธีดั้งเดิมทั้งหมด—บ่มในถังไม้โอ๊กอย่างพิถีพิถันและขจัดการแทรกแซงสมัยใหม่

เมื่อผ่านเวลามากกว่า 10 ปี สีของไวน์เปลี่ยนจากทับทิมแก่เป็นทับทิมอมอิฐ กลิ่นหอมละเมียดและชัดเจน: เบอร์รี่แดงแก่สลับเข้ม กลิ่นดินป่า กลิ่นทรัฟเฟิลดำ และความมีชีวิตชีวาของดอกไม้ป่า พร้อมกลิ่นควันและความอูมามิจากเกมอย่างนุ่มนวล

รสชาติให้รสสัมผัสเป็นเนื้อกลาง-เต็ม เนียนนุ่มด้วยผลไม้ที่เข้มข้นแล้วเสริมด้วยกรดสดและแทนนินเนียนละเอียด เลเยอร์ของพลัม เชอร์รี และคาสสิส เปลี่ยนผ่านอย่างเรียบเนียนสู่กลิ่นยาสูบ หนัง และแร่ธาตุกลางปาก จบยาวและสมดุล—งดงามครบถ้วนและลุ่มลึก ตอนนี้ถือเป็นช่วง Top ที่พร้อมดื่ม และยังมีศักยภาพพัฒนาเพิ่มได้อีกถึงปี 2045+ นับเป็นไวน์ Grand Cru ที่งดงามเหนือกาลเวลา