Domaine Buisson Charles Bourgogne Rouge 2021

Domaine Buisson-Charles Bourgogne Rouge 2021 is a finely crafted Pinot Noir from clay-limestone terroirs near Meursault. Harvested by hand and vinified with minimal intervention, this regional Burgundy reveals bright strawberry and raspberry aromas, gentle vanilla nuance, and a hint of forest earth.

The palate is well-balanced with juicy fruit, supple tannins, and crisp acidity, finishing with elegant persistence. A polished wine ready for enjoyment now and ideal for pairings such as charcuterie, herb-roasted chicken, grilled pork, or mushroom dishes. Drink through 2026–2028 to appreciate its grace and freshness.

• Color:  Bright red ruby with clarity 
• Aromas: Fresh strawberries, raspberries, wild cherries, gentle vanilla, and soft earthy notes 
• Soil:   Clay-limestone vineyards from Saint-Romain/Meursault area, worked biodynamically—providing finesse and mineral backbone
• Palate:   Juicy red fruit core, light earthiness, supple tannins, refreshing acidity, and a smooth finish
• Winemaking:   30% whole-cluster fermentation, indigenous yeasts, aged ~18 months in oak (25% new), no filtration 
• Drinking Window:   Ready from 2023 and will evolve well through 2026–2028

Domaine Buisson-Charles Bourgogne Rouge 2021 คือ Pinot Noir คุณภาพจากดินเหนียว-หินปูนใกล้ Meursault เก็บด้วยมือและผลิตด้วยแนวทาง minimal intervention เปิดตัวด้วยกลิ่นสตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี วานิลลา และกลิ่นดินป่า รสชาตินุ่มมีผลไม้สด กรดสดชื่น และแทนนินละมุน ปิดท้ายอย่างมีเสน่ห์ เหมาะสำหรับดื่มทันที

พร้อมเสิร์ฟร่วมกับ ชาร์คูติเยร์ ไก่อบสมุนไพร หมูย่าง หรือเห็ดผัด ดื่มได้ดีจนถึงปี 2026–2028 ในเสน่ห์และความสดใสเต็มเปี่ยม