Château Teyssier Saint-Émilion Grand Cru

Château Teyssier is a prominent estate in the Saint-Émilion Grand Cru appellation, located on the Right Bank of Bordeaux. Under the ownership of Jonathan Maltus since 1994, Château Teyssier has gained a reputation for producing modern-styled Saint-Émilion wines that are highly appealing and accessible.

The vineyards are primarily planted with Merlot (typically around 70-85%) and Cabernet Franc (around 15-30%). The terroir consists mainly of sandy-gravelly soils, which contribute to the wine’s approachable character. The estate utilizes modern winemaking techniques, including careful hand-harvesting, rigorous sorting, and fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine is then typically aged in French oak barrels (with varying percentages of new oak, often around 20-30%) for about 10-14 months.

Château Teyssier wines generally display a deep, dark ruby or purple-garnet color. On the nose, they offer an expressive and fruity bouquet, often bursting with notes of ripe dark fruits like blackcurrant, blackberry, and juicy plum, frequently complemented by hints of red fruits such as cherry and raspberry. These fruit aromas are beautifully integrated with subtle nuances of vanilla, chocolate, mocha, cedar, and baking spices from the oak aging. Some vintages may also reveal notes of licorice, mint, or a touch of earthiness.

On the palate, Château Teyssier is typically medium to full-bodied, smooth, and fleshy, with a velvety texture and soft, approachable tannins. It’s known for its fruit-forward character, offering a delightful balance between concentrated fruit, freshness, and a polished, lingering finish. While designed to be enjoyable in its youth, it also possesses good aging potential, typically improving for 5-15 years or more, developing greater complexity and savory notes over time. It’s often referred to as a “Sunday Claret” – an enjoyable, well-made Bordeaux that can be savored regularly.

Key Characteristics Often Include:

• Grape Varieties: Predominantly Merlot (70-85%) and Cabernet Franc (15-30%).
• Color: Deep dark ruby to purple-garnet.
• Aromas: Ripe dark fruits (blackcurrant, blackberry, plum), red fruits (cherry, raspberry), vanilla, chocolate, mocha, cedar, spices, sometimes licorice or mint.
• Palate: Medium to full-bodied, smooth, fleshy, velvety texture, soft, approachable tannins; fruit-forward with good balance.
• Aging: Aged in French oak barrels (10-14 months).
• Aging Potential: Good, often 5-15+ years.
• Style: Modern, fruit-driven, accessible Saint-Émilion Grand Cru.

ไวน์ Château Teyssier Saint-Émilion Grand Cru เป็นไวน์จากไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงในเขต Saint-Émilion Grand Cru ซึ่งตั้งอยู่ทางฝั่งขวาของบอร์กโดซ์ ภายใต้การดูแลของ Jonathan Maltus ตั้งแต่ปี 1994 Château Teyssier ได้รับการยอมรับในการผลิตไวน์ Saint-Émilion สไตล์โมเดิร์นที่น่าดึงดูดและเข้าถึงง่าย

องุ่นส่วนใหญ่ที่ปลูกคือ เมอร์โลต์ (Merlot) (ประมาณ 70-85%) และ กาแบร์เนต์ ฟรัง (Cabernet Franc) (ประมาณ 15-30%) ดินในไร่องุ่นส่วนใหญ่เป็นดินทรายปนกรวด ซึ่งมีส่วนช่วยให้ไวน์มีลักษณะที่เข้าถึงง่าย ไร่องุ่นใช้เทคนิคการผลิตไวน์ที่ทันสมัย รวมถึงการเก็บเกี่ยวด้วยมืออย่างพิถีพิถัน การคัดเลือกองุ่นอย่างเข้มงวด และการหมักในถังสเตนเลสสตีลที่ควบคุมอุณหภูมิ จากนั้นไวน์จะถูกบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส (โดยมีสัดส่วนของถังไม้ใหม่ที่แตกต่างกันไป มักจะประมาณ 20-30%) เป็นเวลาประมาณ 10-14 เดือน

ไวน์ Château Teyssier โดยทั่วไปมี สีแดงทับทิมเข้มไปจนถึงสีม่วงโกเมน เมื่อดมกลิ่นจะให้ กลิ่นหอมที่แสดงออกถึงผลไม้ ที่โดดเด่น มักจะเต็มไปด้วยกลิ่นของ ผลไม้สีเข้มที่สุกงอม เช่น แบล็คเคอร์แรนท์ แบล็คเบอร์รี่ และพลัมฉ่ำๆ มักจะเสริมด้วยกลิ่นละเอียดอ่อนของ ผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่และราสเบอร์รี่ กลิ่นผลไม้เหล่านี้ผสานเข้ากับกลิ่นของ วานิลลา ช็อกโกแลต มอคค่า ไม้ซีดาร์ และเครื่องเทศที่ใช้ในการอบ ที่ได้มาจากการบ่มในถังไม้โอ๊ค ไวน์บางวินเทจอาจมีกลิ่นชะเอมเทศ มิ้นต์ หรือกลิ่นอายของดินเล็กน้อย

เมื่อจิบ Château Teyssier โดยทั่วไปจะมีเนื้อสัมผัสที่ ปานกลางถึงแน่นเต็ม (medium to full-bodied) นุ่มนวล และเต็มอิ่ม พร้อม เนื้อสัมผัสแบบกำมะหยี่ และ แทนนินที่นุ่มนวลและเข้าถึงง่าย ไวน์นี้ขึ้นชื่อเรื่องความโดดเด่นของรสชาติผลไม้ โดยให้ความสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างผลไม้ที่เข้มข้น ความสดชื่น และการทิ้งท้ายที่ละเอียดอ่อนและยาวนาน แม้ว่าจะถูกออกแบบมาให้ดื่มด่ำได้ตั้งแต่ยังเยาว์วัย แต่ก็มี ศักยภาพในการบ่มที่ดีเยี่ยม โดยทั่วไปจะพัฒนาให้ดีขึ้นได้ 5-15 ปีหรือมากกว่านั้น ซึ่งจะเพิ่มความซับซ้อนและรสชาติที่ลุ่มลึกยิ่งขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ไวน์นี้มักถูกเรียกว่า “Sunday Claret” ซึ่งเป็นไวน์บอร์กโดซ์ที่ทำมาอย่างดีและดื่มสนุก สามารถเพลิดเพลินได้เป็นประจำ